6月14日、別府文化センターにて女性部主催の「味噌づくり体験」を開催しました。
当日は22名の方にご参加いただき、会場は終始笑顔と会話があふれる楽しいひとときとなりました。
アネシスにお住いの長澤様を講師に招き、先生に教わりながら、大豆や麹を混ぜ合わせて手作り味噌づくりに挑戦。
初めて参加された方も、経験のある方も一緒になって作業を楽しみました。
「自分で作る味噌は特別ですね」「出来上がりが待ち遠しいです」といった声も聞かれ、
参加者同士の交流も深まりました。
手作りした味噌はこれからゆっくりと熟成され、それぞれのご家庭でおいしい味噌へと育っていきます。
食の大切さを学びながら、地域の皆さまとのつながりを感じられる有意義な時間となりました。
ご参加いただいた皆さま、そして準備や運営にご尽力いただいた女性部の皆さま、誠にありがとうございました。
これからも町内会では、皆さまが気軽に参加できる楽しい催しを企画してまいります。ぜひご参加ください。
